fleurs de primevères dans un coeur de laitue... je l'avais oubliée!

fleurs de primevères dans un coeur de laitue... il y a un an déjà... une des rares recettes que je n'avais pas transférée de mon précédent blog... 

sous la main :

de jeunes fleurs de primevères

un coeur de laitue par personne

quelques noisettes

du vinaigre de framboises

de l'huile de noisette

comment faire :
pour commencer, organiser une cueillette de primevères sauvages ou de jardin... nettoyer un coeur de laitue. bien l’ouvrir et déposer une poignée de primevères essuyées avec un papier absorbant. ajouter les noisettes mixées, un filet de vinaigre de framboises et d’huile de noisettes.

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